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Kleine Köstlichkeiten

Heute möchte ich euch einen kleinen Leipzigtipp geben.
Wie ihr wisst bin ich eine leidenschaftliche Bäckerin und liebe es einfach selbst gebackene Kuchen und Törtchen zu fabrizieren.
Demenstprechend bin ich bei gekauften Kuchen immer kritisch.
Es gibt kaum etwas, was mir wirklich schmeckt und mit mir zusammen zu backen ist, laut meinen Freundinnen, eine Katastophe.
Lotte isst nämlich weder Sahne, noch mag sie Streuselkuchen, Käsekuchen, der mit Quark gemacht wird geht gar nicht und bitte wie viel Zucker packt ihr da genau rein?!
Schwierig mich zufrieden zu stellen. Umso schöner, dass ich vor kurzem ein kleines Café entdeckt habe, das nicht nur bezaubernd aussieht, sondern auch noch wunderbare Cupcakes macht.
Die Inhaberin ist einfach goldig und ich habe mich sofort in ihre freundliche Art und ihre lebhaften Erklärungen verliebt.
Sie verwendet ausschließlich frische Zutaten, keinerlei Farb- und Konservierungsstoffe und in ihren Früchtecupcakes ist nur ganz frisches Obst enthalten.
Da geht mir sofort das Herz auf und ich bin bereit dafür tiefer in die Tasche zu greifen.
Neben Cupcakes kann man noch herrliche Cakepops erstehen und sich an Crêpes und Waffeln gütlich tun.
Ich kann übrigens nicht genau sagen welchen Cupcake man unbedingt ausprobieren sollte,
sie sind einfach alle wunderschön und lecker!


Die Mintastique findet ihr auf der Straße des 17. Juni zwischen Bundesverwaltungsgericht und Kali.
Solltet ihr also demnächst in Leipzig sein, schaut dort vorbei!
Ich schicke euch liebe Grüße
Lotte

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