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Wie beeindrucke ich meine Schwiegereltern in drei Gängen oder Einfach mal 'Danke' sagen

Die Eltern meines Freundes sind echte Schätze- ich weiß das klingt pathetisch, aber so ist es nun mal.
In den letzten Monaten seit ich aus Neuseeland wieder da bin haben sie unglaublich viel für mich getan. Dass sie bei meinem Umzug geholfen haben (inklusive mit ihrem Bus und Transporter an die Ostsee fahren um meine Möbel zu holen!!!) ist dabei nur einer von vielen vielen großen Gefallen gewesen.
Nun finde ich es schade so etwas als selbstverständlich hinzunehmen. Was sie wiederrum nicht verstehen... ach Mensch, was soll man da machen.
Dementsprechend war das Mindeste was ich tun konnte sie einmal bei mir zum Essen einzuladen (was mir fast ein wenig mickrig vorkommt so im Vergleich).
Nach vielen, vielen Malen hin und her Verschieben hat es am Freitag dann doch endlich geklappt und ich konnte sie in meiner nicht mehr ganz so neuen Wohnung bewirten.
Es war ein wunderbarer Abend, das Essen war gut, der Wein vorzüglich und die Menschen wunderbar.
Alles in allem ganz einfach zusammen zu fassen mit: Gelungen.
Und da dürfen natürlich ein paar Fotos nicht fehlen.
 
Als Deko habe ich einfach ein paar Magnolienzweige in eine Vase gestellt. Dazu ein paar Teelichter und schon hatten wir eine frühlingshafte Tafel. 

 

Die Vorspeise bestand aus einem Parmesan Panna Cotta mit ein wenig Sauerampfer und Tomaten. Dazu gab es selbstgemachtes Bärlauchöl.
 
 

Das Hauptgericht waren mit Bacon ummantelte Schweinelendchen mit Backofengemüse und frischem Baguette.

Da die halbe Familie meines Freundes ganz schrecklich in Eis vernarrt ist habe ich zum Dessert Frozen Joghurt selbst gemacht. Dazu gab es ein Mangopüree, Wodkaerdbeeren und selbstgemachtes Walnuss-Kardamonn Krokant. Zum Reinlegen gut:-)
In nächster Zeit folgen natürlich auch entsprechende Rezepte.
Einen erholsamen Sonntag wünsche ich euch
Lotte

Kommentare

  1. Das sieht ja wirklich lecker aus, tolles Ostermenü
    Mecki

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  2. WIe wundervoll! Es ist unbezahlbar, sich mit seinen Schwiegereltern gut zu verstehen - das war bei mir irgendwie noch nie so richtig der Fall ... und die Neuen habe ich gerade erst kennen gelernt. Mal schaun wie das wird ;)

    Liebste Grüße

    Maria

    AntwortenLöschen

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