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Warum ein bekannter Schokoladenhersteller mit Kuh demnächst einpacken kann

Ich gebe zu: Ich liebe Schokolade. Besonders jene, die so eine zarte Mischung aus dunkler und heller Schokolade hat und den Namen "Kuhfleckenschokolade" trägt.
Aber warum das Ganze komplett der Welt der Schokolade  überlassen?
Es geht doch auch anders...
Zum Beispiel in Waffelform.
Schöne frische Waffeln, die man am Sonntag Morgen nach einer langen Nacht zum Frühstück verspeist.
Dazu Apfel-Mango-Kompott,ein Tässchen Tee und der Tag kann beginnen.
Was will man mehr? Außerdem verwertet man restliche Schokoladenhasen/Weihnachtsmänner, die seit Ewigkeiten in der Bude stehen.


Rezept für Kuhfleckenwaffeln 

Ihr braucht
50g geschmolzene weiße Schokolade
50g geschmolzene Vollmilch oder Zartbitterschokolade
100 weiche Margarine
20g Zucker (wenn überhaupt!)
1 Päckchen Vanillezucker
3 Eier
250 Dinkelvollkornmehl
17" gestrichener TL Backpulver
200 ml Milch
11 EL Kakaopulver


Das macht ihr
Margarine mit einem Handrührgerät schaumig schlagen.
Nach und nach Zucker und Vanillezucker hinzugeben. 
Jedes Ei einzeln ca 1/2 Minute unterrühren. 
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und nach und nach zusammen mit der Milch dazu geben. 
Den Teig in zwei Hälften teilen. Unter die eine Hälfte die weiße Schokolade geben. Unter die andere Hälfte mischt ihr die dunkle Schokolade und das Kakaopulver. 
Im vorgeheizten Waffeleisen die Teigsorten kleckshaft (höhö was für ein Wort- ihr wisst was ich meiene) verteilen und goldbraun backen. 
Sonntag zum Frühstück oder für einen Nachmitagstee genießen. 
Dazu passt sehr gut etwas Fruchtiges. Wir haben Apfel-Mango Püree genommen und es schmeckte fantastisch.


Ich wünsche euch einen wunderbaren Tag
Liebste Grüße
Lotte

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