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Gesunde Snacks Teil, dreihundertsiebenundzwanzig oder so

Heute ist der Abend aller Abende, beinahe alle deutschen Fernsehzuschauer versammeln sich um in öffentlich rechtlichen  Fernsehprogrammen zuzuschauen wie ein Mord aufgeklärt wird. Oder wir sitzen gebannt vor Netflix, oder schauen irgendwo total legal die neue Staffel Game of Thrones.
Was auch immer an einem Sonntagabend zelebriert wird, alles ist irgendwie besser, wenn es dazu etwas Essbares gibt.
Und, weil wir ja alle so wahnsinnig healthy lifestyle mäßig drauf sind, habe ich ein Rezept für einen gesunden Fernsehsnack für euch.
Ausgetestet habe ich ihn dieses Wochenende bei einem Mädelsabend und er wurde allgemein für gut befunden. Tatsächlich ist der Snack sogar derartig wandelbar, dass es auch vorzüglich funktioniert ihn zusammen mit Süßkartoffelspalten und Käse in Racletteförmchen zu packen und zu überbacke, (wobei- schmeckt nicht irgendwie alles zusammen mit Käse untd Süßkartoffeln? Fokussieren wir also lieber auf das gesund ;))
Und, nachdem ich jetzt lange genug in Rätseln gesprochen habe, geht es jetzt ans Rezept.


Gebackene Sesam Bohnen mit Sojasauce

Das braucht ihr
1 Packung grüne Bohnen
5-7 EL Sojasauce (oder mehr nach Bedarf)
Sesam (viel Sesam- ich denke ungefähr eine halbe Tüte)
1 EL Chilliflocken 
1-2 EL Agavendicksaft
1 EL geschrotete Leinsamen (kann man auch im Mixer selber machen)

Das macht ihr
Vermischt in einer Schüssel die Leinsamen mit der Sojasauce, den Chilliflocken, dem Agavendicksaft und den Leinsamen, sodass eine Art sämige Sauce ntsteht. 
In eine weitere Schüssel gebt ihr die Sesamsamen.
Dann heizt ihr euren Backofen auf 180° C Umluft vor.
Anschließend werden die Bohnen gewaschen und geputzt.
Gebt die Bohnen dann einzelnen zunächst in die Sojasauce und danach wälzt ihr sie im Sesam.
Anschließend legt ihr sie auf ein Backblech mit Backpapier.
Nachdem ihr alle Bohnen bearbeitet habt - das hat durchaus etwas meditatives, schiebt ihr das
Backblech in den Backofen und lasst die Bohnen 20 Minuten garen.

Et voilà fertig ist ein gesunder und unglaublich leckerer Snack (Ich komm irgendwie von dem Raclette nicht so los in Gedanken...)


Was knabbert ihr denn am liebsten vor dem Fernseher?

Ich wünsche euch den wundervollsten Sonntag
Liebste Grüße
Lotte

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